Проверяват ресторантите за менюта без алергени

публикувано от admin на дата 18/12/2014 14:12ч.  Прочетена 253

   1 бр.   

Всички ресторантьори, които не обяват в менютата си алергените, които се съдържат в гозбите им, са застрашени от тлъсти глоби.
Най-голямо внимание трябва да се обърне на млечните продукти, ядките, глутена, както и на по-специфичните плодове, зеленчуци и подправки.
Тази мярка е изисквана от ЕС, който настоява всички етикети на храните в магазините и менютата в ресторантите да разполагат с пълна информация за тяхното съдържание. Стикерите трябва да имат достатъчно големи букви, така че да бъдат четливи. Освен това се забранява кодовото изписване на Е-та. Те трябва да бъдат посочени с истинските им имена, като с тях трябва да бъдат записани и алергенните съставки. Това решение беше одобрено през 2011 г., а у нас влезе в сила на 13 декември 2014 г.
Извършена проверка показва, че заведенията за обществено хранене все още не спазват новите правила. За сметка на това, повечето хранителни магазини са изрядни в това отношение.
Агенцията по храните започна масирани огледи в магазините и ресторантите. Някои производители научиха чак сега, че се налагат новите промени. Те притежават голямо количество от старите етикети и поради тази причина искат да им бъде предоставен гратисен период за налагането на глоби. Те посочват като пример Румъния, където властите предоставят на бизнеса 6 месеца, за да влезе в ритъм с новите правила. От Агенцията по храните обявиха, че ще дадат 2 месеца срок за това. Сега те ще извърщват само огледи и ще дават предписания. Експертите коментират, че искането за удължаване на срока е несериозно, тъй като търговците са разполагали с достатъчно време от 2011 г. досега. Всяко нарушение ще бъде санкционирано от 250 до 500 лв. При повторен случай ще се плаща от 500 до 1 000 лв. Юридическите лица и едноличните търговци ще бъдат глобавани от 500 до 1 000 лв., а при второ нарушение санкцията ще бъде между 1 000 и 3 000 лв.

 

КОМЕНТАРИ напиши коментарнапиши коментар

 

ДРУГИ НОВИНИ

Най-важната информация през изминалите дни      

Lufthansa вдига цените на билетите с повече от 5% през септември

С повече от 5% ще увеличат цените на самолетните билети Lufthansa от 1 септември. ...

01/07/2015 09:07 ч.

Бизнесклиматът у нас се влошава

Данните на НОИ показват, че бизнесклиматът у нас се влошава за пръв път от пет месеца насам....

01/07/2015 09:07 ч.

КЗК проверява Pizzetti дали са италиански

КЗК се самосезира да провери продукта на „Чипита България” – Pizzetti, дали се прави по италианска рецепта. ...

01/07/2015 09:07 ч.

Бизнес кредитите достигнаха до най-ниското си ниво за 6 г.

Фирменото кредитиране се е свило до най-ниските си нива за последните 6 години, въпреки рекордно ниските лихви. ...

30/06/2015 09:06 ч.

10 000 туристи са посетили остров Св Анастасия през този сезон

От откриването на сезона близо 10 000 туристи са посетили остров Св. Анастасия. ...

30/06/2015 09:06 ч.

Искат да станат майки 77% от жените

Проучване на агенция „Екзакта Рисърч груп” от този април показва, че 77% от жените в репродуктивна възраст, които все още нямат деца, са си поставили за главна цел в живота да станат майки. ...

30/06/2015 09:06 ч.

Най-популярният киногерой е Индиана Джоунс

Класация на сп. „Емпайър” определи археологът Индиана Джоунс за най-популярния герой на световното кино. ...

29/06/2015 09:06 ч.

Готвят матури за учителите и директорите

От външни оценители ще се атестират учителите и директорите на всеки 4 години. ...

29/06/2015 09:06 ч.

САЩ разполагат военнна техника у нас

Министърът на отбраната на САЩ - Аштън Картър заяви, че ще разположат танкове, артилерия и друго военно оборудване в източната и централната част на Европа....

29/06/2015 09:06 ч.

 

 

 

Виж всички новини

РЕКЛАМА

Винаги актуална реклама

 

 

СОЦИАЛНИ МРЕЖИ

Последвайте ни в социалните мрежи и споделяйте информацията,която ви вълнува

РЕКЛАМА

Винаги актуална реклама